B\u00f6lgede tan\u0131nan \u015eef Sinan Y\u0131lmaz ile mekân\u0131n sahibi \u00d6mer Alpayd\u0131n, y\u00f6reye has bilinen melhute ve balcane dev yemeklerine \u00f6zg\u00fcn dokunu\u015flar yaparak yemekleri Kâhta’ya has kebaplar hâline getirdiler.
\n\u0130lkin y\u00f6rede sevilen yemeklerden biri olan melhute saatlerce odun ate\u015finde g\u00fcve\u00e7 i\u00e7inde pi\u015fen kuzu inciklerle bir araya getirildi. Daha sonra yemek sunuma haz\u0131r hâle getirildi.
\nArd\u0131ndan y\u00f6rede \u00e7ok sevilen bir yemek olan balcane dev tereya\u011fl\u0131 ku\u015fba\u015f\u0131 ile bir araya getirildi ve birtak\u0131m k\u00fc\u00e7\u00fck dokunu\u015flarla yemek sunuma haz\u0131rland\u0131.
\nYemeklerin tad\u0131na bakan misafirler yemeklere tam puan verdi. Program\u0131n sonunda yemeklerle ilgili olarak konu\u015fan \u015eef Sinan Y\u0131lmaz, “Y\u0131llard\u0131r geleneksel yemeklerimizi gelece\u011fe nas\u0131l ta\u015f\u0131yabiliriz, bu lezzetleri \u00e7ocuklar\u0131m\u0131zla nas\u0131l bulu\u015fturabilir konusu \u00fczerinde kafa yoran biriyim. Bu konuyu \u00d6mer Ustam ile de payla\u015ft\u0131m. Sa\u011f olsun onlar da bug\u00fcn mekânlar\u0131n\u0131 bize a\u00e7t\u0131lar. Bizler de size b\u00f6yle bir deneyim ya\u015fatt\u0131k. Be\u011fenmenize de \u00e7ok sevindik” dedi.
\nMekân Sahibi \u00d6mer Usta ise, “Sinan \u015eefim ile b\u00f6yle bir deneyimi mekan\u0131m\u0131zda sizlerle bulu\u015fturdu\u011fumuz i\u00e7in i\u015fletme olarak biz de memnun olduk. Bu yemeklerimizi Kasab\u0131m \u00d6mer Kebab\u0131 veya Kâhta Kebab\u0131 isimleriyle \u00e7ok yak\u0131nda m\u00fc\u015fterilerimizle \u00f6nceden belirledi\u011fimiz bir g\u00fcnde her hafta bulu\u015fturaca\u011f\u0131z” dedi.<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
K\u00e2hta il\u00e7esinde bulunan Kasab\u0131m \u00d6mer adl\u0131 i\u015fletmede ustalar, geleneksel yemeklere yeni yorumlar katarak m\u00fc\u015fterilerine sunmaya ba\u015flad\u0131.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5666,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[1,11],"tags":[540,828,829],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hbrkahta.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5665"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hbrkahta.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hbrkahta.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hbrkahta.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hbrkahta.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5665"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.hbrkahta.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5665\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5667,"href":"https:\/\/www.hbrkahta.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5665\/revisions\/5667"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hbrkahta.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5666"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hbrkahta.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5665"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hbrkahta.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5665"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hbrkahta.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5665"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}